绿豆粉丝和普通粉丝存在不同的地方，可能是生产粉丝的原料，绿豆粉丝制作比较简单，当然，选购也比较重要。喜欢吃粉丝的朋友会发现，自己买的绿豆粉丝不是绿色的？或许心里面会有疑问，觉得自己购买的粉丝可能是假的，那么，接下来就让龙口粉丝供应商给大家介绍一下绿豆粉丝不发绿的原因。

其实正宗的绿豆粉丝都不是绿色的，很绿一般是加色素的。

绿豆粉丝的由来或者是它的做法，主要是通过将泡好的绿豆，进行24小时的发酵，经发酵后，绿豆中的蛋白质就会溶解在水里，然后将淀粉沉淀析出，再进行加工制作，由此可见，我们吃的绿豆粉丝主要成分是绿豆中的淀粉，而不是它绿色的外皮，所以颜色自然就不会是绿色的了。

说了这么多，现在你知道为什么绿豆粉丝一点都不绿了。事实上，要了解产品的特性，还要从其生产方法以及材料的特性等方面进行分析。

以上就是龙口粉丝供应商介绍绿豆粉丝不发绿的原因，希望您在看过之后能对其有进一步的了解，如果您还有想了解的内容，欢迎来咨询我们。

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