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02-18

绿豆粉丝怎么做好吃?

绿豆很多人都吃过,有关绿豆的食用方式方法有很多,尤其是在夏季的情况下绿豆也有一些清热去火的作用。绿豆粉丝的吃法有很多,对人体的营养作用也是非常多的。绿豆粉丝无论从营养价值还是口味方面都是很好的,那么,到底绿豆粉丝怎样做才会比较好吃呢?
02-06

如何挑选绿豆粉丝?

在粉丝的种类中,绿豆粉丝的质量是比较好的,颜色洁白光润,阳光直射下呈银色透明;豆粉丝虽然也是洁白光润,但没有绿豆粉丝那么细腻坚韧;其他杂粉丝外观白而无光泽,质量与蚕豆粉丝相似。
10-27

抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒

降血脂作用有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔,结果发现对实验性高脂血症兔血脂(总胆固醇及β-脂蛋白)的升高有预防及治疗作用,进而明显减轻冠状动脉病变,有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物,连续7天,证实对正常小鼠(生药100g·d-1)和正常大鼠(生药16g·d-1)血清胆固醇有明显降