鸭血粉丝汤想必大家都很熟悉，也是很多人喜欢的一种食物。鸭血粉丝汤是南京的传统名菜。一般用正宗的龙口粉丝来做才更好吃。鸭血鲜嫩，味道鲜香。它受到公众的广泛喜爱。那你怎么做鸭血粉丝汤呢?龙口粉丝厂家介绍，事实上，制造方法非常简单。

　　龙口粉丝厂家介绍原料：鸭汤400-460克，龙口粉丝160-200克，鸭血60克，鸭胗10克，鸭肠10克，鸭肝10克，豆腐脑5克，食盐适量，味精和鸡粉。

　　龙口粉丝厂家介绍制造方法：

　　1、烧开一锅水，倒入一勺盐、味精、鸡精，将芫荽放入沸水中焯一下，然后将煮熟的鸭肠和肝切好备用。

　　2.龙口粉丝厂家把汤煮好，把鸭血切成条，把油水果切成三角形，放入汤里一起煮。

　　3.过了一会儿，拿出鸭血。油和水果煮熟后，把火关小。将鸭血轻轻放入锅中，慢慢炖在一起。营养会进入汤里。

　　4.然后将粉丝放入竹滤器中，在汤里烫几分钟，然后倒入碗中。然后取出适量的鸭血和油水果，放入碗中。将早期切好的鸭肠和肝放在粉丝上。加入一些香菜，滴几滴辣油，用筷子轻轻搅拌。这时，一碗色、香、味俱佳的鸭血粉丝汤就完成了。

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